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素炒白菜怎么做好吃(素炒白菜的家常做法)

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  • 2021-04-13 20:49:20
  • 来源:好房365

素炒白菜怎么做好吃(素炒白菜的家常做法)1、白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化(消化食品)的功能。对预防肠癌有良好作用。 2、秋冬季节空气特别干燥,寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E,多吃白菜,可以起到很好的护肤和养颜效果。 大白菜适合所有人食用。更适宜于慢性习惯性便秘,伤风感冒,肺热咳嗽,咽喉发炎,腹胀及发热之人食用。大白菜性偏寒凉,胃寒腹痛、大便溏泻及寒痢者不可多食。 白菜微寒、味甘、性平,归肠、胃经。有解热除烦、通利肠胃、养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒;可用于肺热咳嗽、便秘、丹毒、漆疮。 大白菜食法颇多,多烹调方法上看,无论是炒,熘,烧,煎,,烩,扒,涮,凉拌,腌制,都有可做成美味佳肴,特别是同鲜菇,冬菇,火腿,虾米,肉,栗子等同烧,可以做出很多特色风味的菜肴。

  • 白菜 ☜ 1斤

  • 盐适量

  • 鸡精适量

  • 猪油适量

  • 生抽适量

素炒白菜的做法,素炒白菜的家常做法

1. 白菜冼净切断

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2. 锅内放入猪油烧开,加入白菜翻炒。用猪油煮大白菜要比植物油润滑更香甜。

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3. 待白菜软化下去时加盐,生抽翻炒。

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4. 出锅前加入鸡精,喜欢吃原味的,不放鸡精也好吃哦。


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